甘蔗吃多了会上火吗
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甘蔗食用过多后会出现口干舌燥、口舌生疮的症状,但实际上甘蔗并不会引起上火。甘蔗本身性味甘,属性寒凉,所以冬天吃甘蔗,本身是为了滋阴润燥清热,防止冬季发生上火的症状。甘蔗本身具有清热解毒、生津止渴的作用,小便不利、大便秘结,都可以食用甘蔗。很多人在食用大量的甘蔗后,出现的口舌干燥、起口疮、咽干咽痛是因为在嚼甘蔗时,粗纤维造成了黏膜的损伤;另一方面嚼甘蔗时出来的甘蔗液,它的黏度非常高,会造成体液的失津和脱水,所以会出现口舌干燥的症状。
如果要进食甘蔗,一般建议的方法有两种,一是榨汁、稀释后饮用;另一个是把甘蔗削皮剁段,上火煮,饮用煮过的甘蔗水,则不会出现上火的症状。
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